くぅたんのHappy Days

ご無沙汰です

11月に王子様が誕生し、生後4ヶ月経ってようやく生活リズムが整ってきたので、

ブログをぼちぼち更新していきたいと思います

ちなみに怪獣さんはねんねの最中

こんなときくらいしか自分のしたいこと出来ないもんね。


さて、不景気のこの世の中。

ダンナの給料も少なく、その上アタシの稼ぎもないっていうことで、

我が家(アタシだけ？)では極貧生活を強いられています。

子供が産まれてから光熱費が倍以上にupしたり、

ダンナが禁煙したので食費がかかったり。。。

ならばせめてアタシだけでも節約しようと


で、アタシ1人だけのランチはこれ


卵かけごはん


これにめんつゆかけて、けっこう混ぜ混ぜしたらレンジで1分加熱。

半熟で固まってるあたりがケーキを食べてるみたいでうまい。

昔から生卵が苦手で、卵かけごはんなんてもってのほかだったけど

この方法ならいけるんだな～

トッピングのアレンジができるから毎日食べてるけど飽きない

生が苦手な方は是非どうぞ